Hot Dog de Santo Antônio

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Retire as salsichas da embalagem, corte-as ao meio em viés e reserve
  2. 2.
    Numa panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente
  3. 3.
    Refogue os tomates picados por 5 minutos
  4. 4.
    Junte o purê de tomates
  5. 5.
    Deixe ferver por 5 minutos até incorporar
  6. 6.
    Tempere com o sal, a pimenta, manjericão e o cheiro-verde
  7. 7.
    Acrescente as salsichas e cozinhe em fogo baixo por 2 minutos.
  8. 8.
    Corte os pãezinhos ao meio, coloque a salsicha, regue um pouco do molho e sirva imediatamente.

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