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Huevos a La Flamenca

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  1. by - Mireia Garcia

    Ingredientes
    - 4 ovos
    - 300 ml de molho de tomate
    - 100 g de chorizo
    - 100 g de presunto cru fatiado
    - 1 lata de ervilhas
    - azeite
    - sal a gosto

    Modo de Preparo
    Aqueça o azeite e adicione o molho de tomate sal e deixe reduzir. Retire do fogo, transfira o molho para um refratário e junte as ervilhas frescas, os ovos, chorizo fatiados e presunto cru. Leve ao forno forte por uns 15 minutos..

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Chef Allan