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Ice Cream Dukan

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Ingredientes (6)


Preparo

  1. 1.
    Junte o leite líquido, o leite em pó, a gema e o adoçante em uma panela.
  2. 2.
    Leve ao fogo e deixe ferver, misturando sempre.
  3. 3.
    Vai engrossar um pouco.
  4. 4.
    Desligue e deixe esfriar.
  5. 5.
    Bata as claras em neve.
  6. 6.
    Quando estiverem bem firmes, coloque o adoçante.
  7. 7.
    Continue batendo até ficar bem firme.
  8. 8.
    Junte as claras em neve com o creme.
  9. 9.
    Misture bem.
  10. 10.
    Se quiser um sabor, coloque o suco em pó e misture mais um pouco.
  11. 11.
    Coloque em taças de sorvete ou em formas de cupcake de silicone.
  12. 12.
    Leve ao freezer por 3 horas ou até que fique firme.

Tempo de preparo: 4 horas e 30 minutos
Rendimento: 6 porções

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