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Iogurte Integral Caseiro

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Ferva o leite, retire do fogo e espere esfriar até uma temperatura que seja suportável ao toque das mãos.
  2. 2.
    Transfira o leite fervido para um recipiente de louça.
  3. 3.
    Acrescente o copo de iogurte, misture bem e tampe.
  4. 4.
    Cubra bem esse recipiente (funciona como uma incubadora).
  5. 5.
    Espere atingir o ponto de coalhada firme, o que ocorre em torno de 3 a 4 horas.
  6. 6.
    Em seguida misture o leite condensado e a gelatina dissolvida em 120 ml de água quente.
  7. 7.
    Bata no liquidificador e leve à geladeira por mais ou menos 2 horas.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 1 porção

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