Iscas de Figado

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Ingredientes (7)


Preparo

  1. 1.
    Lavar bem e secar o fígado, cortar em pedaços pequenos, e colocar tudo em um recipiente com o sal, a pimenta, o suco do limão e a cebola ralada.
  2. 2.
    Misture tudo e reserve por meia hora.
  3. 3.
    Em uma panela coloque o bacon cortado em pedaços pequenos, frite até começar a dourar, adicione o óleo, junte o fígado e tampe.
  4. 4.
    Deixe refogar em fogo médio por três minutos ou até o fígado ficar mole.
O fígado quando frito, não deve ficar muito passado.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 2 porções

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