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Jambalaia

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Jambalaia, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Jambalaia que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes

    - 250 g de lingüiça calabresa
    - 1 cebola picada
    - 1 pimentão verde picado
    - 1 pimentão vermelho picado
    - 4 colheres (sopa) de óleo
    - 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
    - 2 tabletes de caldo de camarão
    - 1/2 (chá) de molho de tomate
    - 250 g de camarão médio limpo
    - 2 colheres (sopa) de salsa picada
    - 1 pimenta vermelha sem sementes picada

    Modo de Preparo
    Leve ao fogo para ferver 4 xícaras (chá) de água. Refogue a lingüiça, a cebola e os pimentões no óleo. Junte o arroz e deixe refogar mais um pouco. Junte a água fervente, os tabletes e o molho de tomate. Misture, abaixe o fogo e deixe cozinhar. Quando começar a secar, acrescente os camarões, a salsa e a pimenta. Deixe o arroz secar completamente. Retire do fogo, mexa bem e sirva após 10 minutos..
Cleusa C. Bernardes
por   Cleusa C. Bernardes
Prato para refeições

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