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Jedi Burguer

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Receita indicada pelo canal Miolos Fritos.

Ingredientes (11)


Preparo

  1. 1.
    Refogue os cogumelos picados com azeite e um pouco de vinagre balsâmico.
  2. 2.
    Tempere com sal e pimenta do reino.
  3. 3.
    Em um processador, triture os cogumelos com a batata e a soja e tempere.
  4. 4.
    Misture bem essa massa com as mãos e molde os hambúrgueres.
  5. 5.
    Aqueça uma chapa e leve os hambúrgueres para fritar dos dois lados.
  6. 6.
    Acrescente o parmesão ralado em cima dos hambúrgueres.
  7. 7.
    Leve para o forno em fogo médio por aproximadamente 20 minutos.
  8. 8.
    Em uma tigela coloque a maionese, um pouco de azeite e uma colher de sopa de espinafre em pó.
  9. 9.
    Misture bem até ficar um verde homogêneo.
  10. 10.
    Monte o lanche com pão integral, maionese verde, cogumelo gratinado e mais maionese verde!

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 1 porção

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Hamburguer Miolos fritos Azeite Teamcook Azeite de oliva Espinafre Gratinados Maionese Queijo ralado Shimeji Tomilho Pimenta do reino Pão de hambúrguer Parmesão ralado Aceto balsâmico Parmesão