Jedi Burguer

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Receita indicada pelo canal Miolos Fritos.

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Ingredientes (11)


Preparo

  • 1. Refogue os cogumelos picados com azeite e um pouco de vinagre balsâmico.
  • 2. Tempere com sal e pimenta do reino.
  • 3. Em um processador, triture os cogumelos com a batata e a soja e tempere.
  • 4. Misture bem essa massa com as mãos e molde os hambúrgueres.
  • 5. Aqueça uma chapa e leve os hambúrgueres para fritar dos dois lados.
  • 6. Acrescente o parmesão ralado em cima dos hambúrgueres.
  • 7. Leve para o forno em fogo médio por aproximadamente 20 minutos.
  • 8. Em uma tigela coloque a maionese, um pouco de azeite e uma colher de sopa de espinafre em pó.
  • 9. Misture bem até ficar um verde homogêneo.
  • 10. Monte o lanche com pão integral, maionese verde, cogumelo gratinado e mais maionese verde!

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 1 porção

Tags:

Hamburguer Miolos fritos Azeite Azeite de oliva Espinafre Gratinados Maionese Queijo ralado Shimeji Tomilho Pimenta do reino Pão de hambúrguer Parmesão ralado Aceto balsâmico Parmesão

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