Jerimun Com Carne-Seca

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Ingredientes (8)


Preparo

  • Deixe a carne-seca de molho 12 horas, trocando a água por três vezes, para que perca o excesso de sal. Depois, ferva e escorra bem. Em uma panela derreta a manteiga e o azeite, acrescente o alho e a cebola, junte a carne e vá mexendo até misturar bem. Em fogo baixo junte a abóbora, a salsinha e pimenta. Cozinhe até que fique bem macio. Sirva.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

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Legumes Brasileira Azeite Receitas com abobora Carne seca Manteiga Nordeste Receitas salgadas Salsinha Abóbora moranga

Comentários (1)

Omiti a carne pois não como carnes vermelhas. Ficou ótimo assim mesmo! Ideal acompanhando um filezinho de peixe grelhado. Obrigada por dividir essa receita, Antônio.

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