Joelho de Porco à Pururuca
0
22 min
6 porções
Valor nutricional
183,72 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma tigela, coloque a pimenta dedo-de-moça, o manjericão, o alecrim, as folhas de louro, o sal e o alho.
2. Mexa e adicione o suco de limão.
3. Faça furos no joelho de porco e passe no tempero, colocando-o dentro da carne.
4. Feche com filme plástico, leve à geladeira e deixe marinar por 2 dias.
5. Cubra o fundo da assadeira com papel alumínio e, por cima coloque cenoura em fatias.
6. Coloque o joelho de porco, cubra com o papel e leve ao forno por duas à duas horas e meia.
7. Na metade do cozimento, quando a carne estiver macia, retire o papel alumínio.
Sobraram ingredientes?
Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:
Selecione os ingredientes que sobraram: