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Kibe de Frango Frito ou Assado

Já Fiz

Ingredientes (18)

Massa

Kibe Frito

Recheio Para o Kibe Assado

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Deixe o trigo de molho no caldo do frango ( fervendo) por trinta minutos.
  2. 2.
    Acrescente os outros ingredientes e acerte o sal.

Kibe Frito

  1. 1.
    Modele os kibes com a massa e recheie com 01 colher (chá) de requeijão culinário e 01 colher(chá) de frango desfiado.
  2. 2.
    Frite os kibes em óleo quente que dê para cobri-los.

Recheio Para o Kibe Assado

  1. 1.
    Refogue os temperos, acrescente o frango desfiado e deixe no fogo por 5 minutos.
  2. 2.
    Retire do fogo e deixe esfriar.
  3. 3.
    Unte um tabuleiro e coloque uma camada da massa para kibe, recheie com o frango desfiado, acrescente o requeijão culinário e outra camada de massa.
  4. 4.
    Risque a massa em losangos e leve para assar em forno moderado até que doure.

Rendimento: 8 porções

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