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Kibe de proteina texturizada de soja (pts)

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    ---> Coloque a proteina de molho em água quente e prepare conforme receita.
  2. 2.
    Enquanto marina a proteina, prepare batatas e trigo:
  3. 3.
    Cozinhe batatas e mandioquinha e passe no espremedor 2 vezes, ainda quente.
  4. 4.
    Lave, escorra e deixe o trigo de molho enquanto prepara o restante.
  5. 5.
    Pique cebola, cheiro verde e hortelã.
  6. 6.
    Escorra e aperte bem o trigo para eliminar toda a água.
  7. 7.
    Misture e amasse bem: trigo, proteina, purê de batata e mandioquinha, cebola, hortelã, cheiro-verde, sal e pimenta e a farinha de rosca ou de trigo, para dar liga.
  8. 8.
    Coloque em assadeira untada. Regue com azeite. Asse ½ hora em forno moderado ou até dourar.
http://veganismo-brasil-receitas-vegans.blogspot.com/

Por: Daniela Leão

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