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Kibe de soja Philadelphia

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Ingredientes (14)

Massa


Recheio



Preparo

Massa

  1. Deixe o trigo de molho em água, por aproximadamente 30 minutos, mantendo-o sempre úmido. Acrescente a soja e coloque água suficiente para umedecer a mistura e inchar os grãos. Deixe descansar por 10 minutos. Tempere a mistura de grãos com sal, pimenta síria,salsinha picada, hortelã picada, acrescente a carne moída e amasse bem. Reserve.

Recheio

  1. Em uma panela, refogue o alho, a cebola e acrescente a carne moida. Refogue bem, tempere a gosto e acrescente a salsinha picada. Reserve.
Receita indicada por Philadelphia.

Rendimento: 15 porções

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