logomarca cybercook

Kibe Recheado

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (15)



Preparo

  1. 1.
    Massa: Pegue uma tigela grande e coloque o farelo de trigo. Em seguida jogue a água
  2. 2.
    quente e espere uns 10 minutos. Quando já estiver morno, misture a cebola, o alho (ralado e
  3. 3.
    socado), a salsa, a cebolinha e o hortelã na tigela a fim de para que comece a virar uma massa
  4. 4.
    homogênea. Depois disso, acrescente a farinha de rosca aos poucos até que consiga o ponto
  5. 5.
    certo.
  6. 6.
    Recheio: Primeiramente frite a carne moída com pouco óleo e pingando água (não deixe que
  7. 7.
    a carne crie bolinhos). Numa outra panela, coloque um dedo de óleo e frite a cebola. Quando
  8. 8.
    a cebola estiver secado, coloque o alho socado. Quando a carne estiver pronta, coloque ela na
  9. 9.
    panela junto com a cebola e o alho. Acrescente a azeitona. O molho precisa ficar bem seco.
  10. 10.
    Depois da massa e do recheio pronto, comece a montar os kibes. Para modelar você poderá
  11. 11.
    usar duas técnicas: abra um pouco de massa na palma da mão, coloque a carne e o queijo e
  12. 12.
    depois modele ou então, com as duas mãos vá dando formato na massa e depois abra a massa
  13. 13.
    com o seu próprio dedo, com o auxílio de uma faca coloque a carne e o queijo, feche a massa.
  14. 14.
    Com os kibes prontos, coloque o óleo para esquentar. Quando ele estiver bem quente, frite-os

Vídeo recomendado

Você pode gostar...

Quibe de Abóbora Picante

Quibe de Abóbora Picante

Por Edson da Silva

Kibe Cru

Kibe Cru

Por CyberCook

Delicioso Quibe de Batatas

Delicioso Quibe de Batatas

Por silvana silveira

Kibe

Kibe

Por CyberCook

Kibe de Forno (receita da Vovó Lola)

Kibe de Forno (receita da Vovó Lola)

Por Carlos Ramos Rodrigues

⁠⁠⁠⁠

Comentários (0)

Carne Receitas com Carne Moida Salgadinhos Lanches Alho Azeitona Azeitona verde Cozinha internacional Farelo de trigo Farinha de rosca Queijo ralado Receitas salgadas Trigo para kibe Receitas de quibe Acém Comida árabe Cebolinha