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Kibe recheado

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Já Fiz

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Ingredientes (14)



Como Fazer

  1. 1.
    Deixe o trigo de molho na água de um dia para o outro. Se preferir, deixe de molho em água quente por aproximadamente 1h30min e, a seguir, escorra.
  2. 2.
    Em um recipiente, coloque o trigo escorrido, a carne moída, cebola, sal, pimenta, hortelã e o ovo ligeiramente batido. Misture-os com as mãos para se agregarem (adicione um pouco de tempero pronto – opcional). Deixe no tempero por aproximadamente 30 min. (para pegar gosto).
  3. 3.
    A seguir, unte uma assadeira com azeite e distribua parte da massa do quibe. Intercale em camadas fatias de presunto, mussarela, rodelas de tomate, cebola, azeitonas e, por fim, tomate. Polvilhe com orégano e regue com azeite. Cubra com o restante da massa de quibe. Faça cortes sobre o quibe com o auxílio de uma faca. Regue com azeite. Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 20 a 25 min.
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Comentários (1)

Jerundia

Melhor q a outra receita de kibe .

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