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Kibinhos a Italiana

Já Fiz

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Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    Em um recipiente amolecer com um pouco de água o pão cortado em pedaços.
  2. 2.
    Escorrer e reservar.
  3. 3.
    Em outro recipiente colocar a carne moída e temperar com sal, alho, pimenta do reino, cebolinha, salsa.
  4. 4.
    Adicionar o ovo e o pão bem escorrido, mexer e acrescentar um pouco de farinha de rosca.
  5. 5.
    Fazer bolinhos de carne em forma de quibe.
  6. 6.
    Aquecer uma panela com azeite e grelhar a carne.
  7. 7.
    Adicionar a folha de louro, salsão e a cebola, deixando dourar.
  8. 8.
    Adicionar purê de tomate e deixar cozinhar.
  9. 9.
    Colocar em um refratário e em cima de cada quibe colocar fatias de mussarela.
  10. 10.
    Polvilhar orégano, queijo parmesão e levar ao forno para gratinar.
  11. 11.
    .
Já Fiz

Rendimento: 20 unidades
Crédito: Chef Allan Vila Espejo

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