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Klops de Frango

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. Demolhe os miolos de pão em um pouco de água.Misture a carne de frango com as gemas, o sal, o alho, a cebola. Acrescente os pãezinhos espremidos e, por último, as claras em neve. Faça um bolão comprido e coloque numa assadeira untada. Leve ao forno moderado por 45 minutos, adicionando água de vez em quando. Sirva frio com molho de maionese ou de mostarda.

Por: Itaci da Cunha Caldeira
Rendimento: 6 porções

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