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Lagartinho Com Gravatinha

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Lagartinho com gravatinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lagartinho com gravatinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1 lagartinho
    - 1 cenoura
    - 1 cebola picada
    - 1 folha de louro
    - 1 copo de vinho tinto suave
    - 400 g de tomate pelado
    - sal e pimenta a gosto
    - azeite
    - 1/2 kg de massa gravatinha
    - salsinha picada

    Modo de Preparo
    Fure o lagartinho no centro, e recheie com a cenoura. Tempere com sal e pimenta a gosto. Aqueça o azeite numa panela de pressão, e coloque a carne para fritar durante uns 20 minutos. A seguir, adicione a cebola, a cenoura, folha de louro e 1 dente de alho picado; frite mais um pouco, acrescente o vinho tinto suave, os tomates pelados e água quente até cobrir a carne. Corrija o sal, tampe a panela e cozinhe por 25 minutos na pressão. Retire a carne, reserve. Coloque o macarrão gravatinha para cozinhar nesse molho. Numa travessa, coloque o macarrão e decore com a carne fatiada. Salpique com queijo ralado..
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo
Prato para refeições

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