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Carnes

Lagarto ao Creme de Pimentão

Lagarto ao Creme de Pimentão

sem glúten

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,93

Informação nutricional

Valor nutricional

338,22 kcal

Doracy Amorim

Receita enviada por Doracy Amorim

Em 10/06/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere a carne com sal e pimenta do reino a gosto e frite-a em uma panela de pressão com óleo até que esteja bem dourada de todos os lados.

  • 2. Junte os tabletes de caldo quatro xícaras (chá) de água fervente e os pimentões. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 45 minutos, após a fervura.

  • 3. Retire do fogo, espere sair a pressão e abra a tampa. Retire a carne, fatie e reserve. Junte o Creme de Leite ao molho da carne e bata no liquidificador. Sirva sobre a carne fatiada.

  • 4. Se quiser, polvilhe salsa picada sobre a carne no momento de servir.

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