Lagarto ao Molho de Laranja

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Ingredientes (1)

Preparo

  1. Lagarto ao Molho de Laranja Lagarto com Molho de Laranja Flora Carmine trouxe muito charme para o Cyber Cook com esta receita. Vale a pena preparar e com certeza agradar!!! Ingredientes: -1 lagarto redondo (1 1/2 Kg) - sal a gosto - 2 dentes de alho amassados - 3 colheres de sopa de manteiga - 2 xícaras de chá de suco de laranja - 3 colheres de sopa de mel - 1 colher de sopa de salsinha picadinha - 1 pimentão vermelho picado - 1 colher de sopa de farinha de trigo Modo de preparo: Tempere o lagarto com sal e o alho. Derreta a manteiga numa panela grande e doure todos os lados do lagarto. Junte a água aos poucos e cozinhe até ficar macio. Se desejar, use panela de pressão. Deve ficar pouco líquido na panela. Junte o suco de laranja, mel, salsinha e o pimentão. Cozinhe por mais 30 minutos. Dissolva a farinha em um pouco de água e junte ao molho, cozinhando até engrossar. Corte a carne em fatias, coloque numa travessa e regue com o molho..

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