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Lagarto com vinho e crema de leite (rosto)

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    1- temperar o lagarto e fazendo varias furos em cada furo colocar um dente de alho. deixar repousando durante 12 horas
  2. 2.
    2- dourar a carne na panela, cobrir com agua e um copo de vinho cozinhar ate ficar macia
  3. 3.
    3- retirar a carne e fatiar com um dedo de grosura arrumar dentro em um pirex
  4. 4.
    4- acrescentar um copo de vinho uma lata de creme de leite ou caldo do assado
  5. 5.
    5- cobre a carne com este molho e leve ao forno durante 20 min. sirva com arroz branco

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