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Lagarto Largado

Lagarto Largado
Lagarto Largado

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Ingredientes (7)


Preparo

  • 1. Rechear o lagarto com as cenouras, os pimentões e as cebolas, todos bem picados.
  • 2. Levar ao fogo durante 2:30h.
  • 3. (Quando a carne ficará macia e seu recheado bem cozido.)
  • 4. Enquanto isso, em outra panela, cozinhar as batatas em água e sal.
  • 5. Feito as duas fases: o lagarto pronto e as batatas também, colocar em uma travessa.
  • 6. Fatiar o lagarto, decorar com as batatas e pronto.
  • 7. Servir.
Crédito da receita: Minha esposa e eu.

Tempo de preparo: 2 horas e 30 minutos
Rendimento: 5 porções

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