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lagarto recheado ao molho de cogumelos

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Ingredientes (10)


Preparo

  1. 1.
    recheie o lagarto com as cenouras e o bacon. tempere a gosto e deixe descansar por algumas horas( se preferir use amaciante de carne ). Refogue a carne no oleo e deixe cozinhar ate que esteja macia. Adicione agua se nescessario durante o cozimento.
  2. 2.
    Corte em fatias e reserve.
  3. 3.
    Para o molho dissolva o caldo de carne em 200 ml de agua e reserve.doure a cebola e os cogumelos na manteiga e reserve
  4. 4.
    acrescente 1 colher rasa de sopa ao caldo de carne diluido e misture bem .
  5. 5.
    Leve o caldo ao fogo quando começar a engrossar acrescente a cebola e o cogumelo reservados . e sorva sobre a carne.

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