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Lanche de pão integral

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Ingredientes (9)


Preparo

  • 1. Em um recipiente coloque a mistura para pão integral DONA BENTA com o DONA BENTA FERMIX, a margarina e o leite.
  • 2. Mexa bem, passe para uma superfície limpa e sove até obter uma massa lisa e homogênea.
  • 3. Cubra e deixe descansar por 10 minutos.
  • 4. Abra a massa em um retângulo de 40x35cm.
  • 5. Corte 10 retângulos de 10x7cm, recheie cada um com 2 fatias de mussarela, salame, junte as pontas, formando um retângulo e apertando as bordas com um garfo.
  • 6. Passe para uma assadeira untada e enfarinhada, cubra e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.
  • 7. Asse em forno alto (200º), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até ficar levemente dourado.
  • 8. Tempo de Preparo: 100 minutos
  • 9. Rendimento: 10 porções
  • 10. Dica: se desejar, coloque o lanche pronto em uma sanduicheira, para fazer tipo tostex. Esse pão pode ser assado puro e ser recheado depois.

Tempo de preparo:

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