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Laranja com Creme de Coco

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Em uma panela, misture as claras com o açúcar e aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos, sem deixar cozinhar.
  2. 2.
    Transfira para uma batedeira e bata até que a mistura dobre de volume.
  3. 3.
    Desligue a batedeira e adicione delicadamente o creme de leite.
  4. 4.
    Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
  5. 5.
    No momento de servir, acomode as laranjas em taças individuais, acrescente o creme gelado e decore com o coco fresco e as raspas de casca de laranja.
  6. 6.
    Sirva.
  7. 7.
    Dica: coloque o creme apenas no momento de servir, para que não se acumule água no fundo do recipiente.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 4 porções

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