Laranja com Suspiro

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Ingredientes (4)


Preparo

  • 1. Numa panela pequena, prepare uma calda com o açúcar e 1/2 xícara (chá) de água.
  • 2. Deixe ferver até o ponto de bala dura (ponha um pouco de calda em um copo com água, depois tente formar com ela uma bala que mantenha a forma).
  • 3. Bata as claras em neve.
  • 4. Vá acrescentando a calda às claras em neve, aos poucos, com a batedeira ligada.
  • 5. Bata até obter picos firmes.
  • 6. Numa taça grande ou em taças individuais, coloque camadas alternadas de suspiro, gomos de laranja e o coco.
  • 7. Sirva gelado.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

Tags:

Brasileira Cremes Doces Sobremesas geladas Clara de ovo Laranja Sudeste

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