Laranja em Calda

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Ingredientes (5)


Preparo

  1. 1.
    Descasque as laranjas, retirando tambem a parte branca.
  2. 2.
    Arrume - as em pe numa forma refrataria.
  3. 3.
    Reserve.
  4. 4.
    Corte algumas cascas de laranja inteirinhas, cubra com agua e leve ao fogo.
  5. 5.
    Quando ferver, escorra, torne a cobrir com agua e leve ao novamente ao fogo.
  6. 6.
    Deixe ferver em fogo baixo por 30 minutos.
  7. 7.
    Preparo - Calda:
  8. 8.
    Dissolva o açucar na agua e leve ao fogo.
  9. 9.
    Cozinhe, mexendo sempre, ate engrossar.
  10. 10.
    Tire do fogo e acrescente o suco e o licor de laranja.
  11. 11.
    Escorra a casca de laranja e junte a calda.
  12. 12.
    Despeje sobre as laranjas reservadas.
  13. 13.
    Leve à geladeira e deixe por algumas horas, regando - as com a calda de vez em quando.
Doces, Frutas, Laranjas, Calda, Sobremesas Crédito da receita: Postada em minhas anotaçoes de 1994.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 10 porções

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