Lasanha à Bolonhesa
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
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Preparo
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Ingredientes
Como Fazer
- 1.Molho-base:
- 2.- Bata os tomates, a cebola, o alho e a água no liquidificador.
- 3.Carne:
- 4.- Aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.
- 5.- Junte a carne e deixe fritar bem, soltando bem.
- 6.- Tempere com os condimentos a gosto e junte o molho-base.
- 7.- Corrija o tempero com os condimentos listados em MOLHO-BASE.
- 8.- Deixe apurar bem e reserve.
- 9.Molho bechamel:
- 10.- Derreta a manteiga na panela bem quente.
- 11.- Refogue a cebola até ficar transparente.
- 12.- Junte a farinha e deixe fritar.
- 13.- Acrescente o leite e deixe até engrossar.
- 14.- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- 15.Montagem:
- 16.- Comece com uma camada de molho bechamel
- 17.- Disponha a massa numa travessa e cubra com molho à bolonhesa.
- 18.- Cubra com presunto e queijo.
- 19.- Cubra com uma camada de massa e assim por diante.
- 20.- Última camada: massa, molho à bolonhesa, presunto, molho bechamel e queijo.
- 21.Leve ao forno para gratinar e sirva quente.