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Massas

Lasanha com Shiitake

Lasanha com Shiitake

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,97

Informação nutricional

Valor nutricional

283,46 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho e a cebola.

  • 2. Acrescente o molho de tomate, o orégano, o sal, a pimenta e a noz moscada.

  • 3. Deixe cozinhar até encorpar.

  • 4. Acrescente o shiitake, mexa bem e deixe ferver por mais alguns minutos.

  • 5. Está pronto o molho.

  • 6. Para montar a lasanha, forre um refratário médio com um pouco de molho, coloque uma camada de massa, uma de molho e, por cima, uma de queijo, depois outra de massa, molho e queijo e assim sucessivamente, salpicando queijo parmesão sobre a última camada.

  • 7. Leve ao forno para gratinar por cerca de 20 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.

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Comentários
regina oppitz

regina oppitz

22/12/2007

Nós cultivamos shiitake e já provamos várias receitas com este cogumelo. Até conhecermos esta receita, a nossa preferida era quiche de shiitake, mas agora............É a receita nr. 1 de nosso cardápio. Maravilhosa!!!!!!!!!!