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Lasanha de beringela no microondas

Lasanha de beringela no microondas

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h26

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,25

Informação nutricional

Valor nutricional

342,27 kcal

Renate von Olech

Receita enviada por Renate von Olech

Em 15/11/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Antes de começar, separe os seguintes utensílios:

  • 2. Aparelho descascador ou faca

  • 3. 1 Esponja de Lava Louça nova (verde/amarela)

  • 4. Prato ou refratário d louça/vidro/plástico resistente à microondas

  • 5. Corte as pontas da Beringela.

  • 6. Lave com a esponja.

  • 7. Descasque com o aparelho e reserve-as.

  • 8. Corte em filé o mais fina possível.

  • 9. Coloque no prato/refratário as cascas primeiro, com a parte roxa em contacto com o prato, ficando pra cima a parte branca da casca, uma ao lado de outras. Espalhe os filés por cima.

  • 10. Ponha no microondas por 5 minutos em potência máxima.

  • 11. Com um garfo, retire só os filés e coloque-os noutro prato.

  • 12. Ponha de volta as cascas no microondas por mais 3 ou 5 minutos.

  • 13. A casca contém nutrientes importantes à saúde.

  • 14. Experimente o verdadeiro sabor da beringela sem sementes ( elas são bem ácidas ).

  • 15. Enquanto assa as cascas, noutro prato, junte lado à lado os filés na primeira camada.

  • 16. Cubre-as com muzzarela.

  • 17. Ponha a carne.

  • 18. Regue com o molho de tomates.

  • 19. A segunda camada, em modo cruzado, ponha os filés e por cima a muzzarela, carne e molho.

  • 20. Terminado de assar as cascas, coloque-as em modo cruzado e ponha a muzzarela, carne e o molho.

  • 21. Ponha no microondas de 3 à 5 minutos e pronto e decore a seu gosto.( Queijo ralado e salsinha)

  • 22. Observação : Se for mais que 3 minutos, o molho de tomate que ficar esparramado no prato ao lado das beringelas, ele ficará empedrado, mas pode ser os 5 minutos se quiser que a muzzarela fique bem derretida e o molho dentro das beringelas estarão bem quentes ou fervendo.

  • 23. Acompanhado com vinho tinto

  • 24. BONAPETITO

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Comentários
Renate von Olech

Já servi, pra namorada e minhas filhas. Todas gostaram e pediram a receita, quando souberam que fiz no microondasem 20 minutos