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Lasanha de beringela (ou abobrinha)

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. Corte a beringela em fatias finas.Coloque de molho na água com sal por 25 minutos.Escorra e esprema com cuidado para não quebrar. Numa grelha, aqueça o óleo e grelhe as fatias.No refratário, coloque camadas de mo9lho, beringela e mussarela.Levd ao forno preaquecido por 40 minutos.Retire do forno e salpique a salsinha e sirva.
Rende- 8 porções Tempo- 55 minutos

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