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Lasanha de beringela

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    - Corte as berinjelas em fatias finas e deixe de molho em água e vinagre.
  2. 2.
    - A seguir, aqueça o óleo e frite as fatias de berinjelas passadas pela farinha de trigo.
  3. 3.
    - Escorra.
  4. 4.
    Montagem
  5. 5.
    - Em um refratário intercale em camadas o molho, berinjelas e fatias de mussarela.
  6. 6.
    - Termine com fatias de berinjelas.
  7. 7.
    - Polvilhe com queijo ralado.
  8. 8.
    - Leve ao forno préaquecido por aproximadamente 15 minutos.

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