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Lasanha de berinjela ao molho vermelho

Já Fiz

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Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    Passe as fatias das berinjelas na frigideira pré-aquecida, dourando os dois lados.
  2. 2.
    Aqueça o azeite de oliva e refogue ligeiramente a cebola. Junte os tomates pelados, tempere com molho de pimenta, orégano e manjericão, espere até os tomates se desmancharem. Acrescente ao molho e 1/2 xícara de vinho tinto. Apure.
  3. 3.
    Monte a lasanha, num refratário, intercalando camadas de berinjela, molho e fatias de queijo. Polvilhe queijo ralado, leve forno quente para derreter queijo.

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Comentários (1)

Maria José Xavier dos santos

Gosto muito das suas receitas,todas são nota 10. Obrigado por envia-las. Zezé...

Massas Receitas de Lasanha Legumes Azeite Berinjela Azeite de oliva Orégano Pratos principais Receitas salgadas Tomate pelado Receitas com molho vermelho Molho de pimenta Manjericão

Lasanha de berinjela ao molho vermelho