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Lasanha de Berinjela

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Lasanha de berinjela, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lasanha de berinjela que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Porções

8

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Passe as fatias das berinjelas na frigideira pré-aquecida, dourando os dois lados.
  2. 2.
    Aqueça o azeite de oliva e refogue ligeiramente a cebola.
  3. 3.
    Junte os tomates pelados, tempere com molho de pimenta, orégano e manjericão, espere até os tomates se desmancharem.
  4. 4.
    Acrescente ao molho e 1/2 xícara de vinho tinto. Apure.
  5. 5.
    Monte a lasanha, num refratário, intercalando camadas de berinjela, molho e fatias de queijo.
  6. 6.
    Polvilhe queijo ralado, leve forno quente para derreter queijo.
Rosecler Alves Dal Bó
por   Rosecler Alves Dal Bó
Prato para refeições

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