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Lasanha de Berinjela

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Já Fiz

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. 1.
    Tempere a berinjela com sal e molho de pimenta.
  2. 2.
    Passe na farinha de trigo.
  3. 3.
    Em uma frigideira, coloque o óleo e frite lentamente as berinjelas.
  4. 4.
    Escorra em papel absorvente.
  5. 5.
    Numa panela, frite a cebola no óleo, junte o extrato de tomate, o caldo de frango dissolvido e aqueça por alguns instantes.
  6. 6.
    Arrume as fatias de berinjela em um refratário untado com margarina, despeje o molho e o queijo e asse em forno à temperatura média por 20 minutos.
Já Fiz

Rendimento: 1 porção

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Antepasto de Berinjela à Italiana

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