Lasanha de Berinjela
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Lasanha de berinjela, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lasanha de berinjela que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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Preparo
1h0
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Ingredientes
Molho
Como Fazer
- 1.Num refratário, coloque em camadas o molho, as berinjelas cortadas em fatias e cozidas, molho, queijo prato ralado, berinjelas, molho, muçarela ralada e o requeijão cremoso.
- 2.Polvilhe com o queijo parmesão.
- 3.Leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 10 minutos, até gratinar.
Molho
- 1.Numa panela, aqueça o azeite e frite a cebola.
- 2.Junte os tomates picados, o sal, orégano e pimenta.
- 3.Deixe murchar.
- 4.Acrescente o manjericão picado, misture e tampe.
- 5.Deixe apurar de 10 a 15 minutos em fogo baixo.
- 6.Reserve.