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Lasanha de Berinjela

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Lasanha de berinjela, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lasanha de berinjela que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    - Cortar a berinjela com casca em fatias longitudinais e cozinhar em água e sal por, aproximadamente, 4 minutos;
  2. 2.
    - Reservar;
  3. 3.
    - Refogar a cebola picadinha em água, acrescentar a carne moída, a polpa de tomate, o sal e deixar cozinhar;
  4. 4.
    - Por fim, acrescentar o manjericão;
  5. 5.
    - Colocar em uma forma refratária, uma camada de molho de carne moída, uma camada de berinjela, uma de molho de carne moída, um pouco de queijo minas. Ir intercalando até finalizar os ingredientes.
  6. 6.
    - Por último coloque as fatias de mussarela.
  7. 7.
    - Salpicar queijo parmesão ralado e levar ao forno para gratinar por aproximadamente 5 minutos.
  8. 8.
    - Servir com salada de tomate ... palmito e alface.
Fabiana Jobim
por   Fabiana Jobim
Prato para refeições

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