Lasanha de bolacha cream cracker

Ingredientes

• 1. Faça uma farofa com as bolachas amasse com as mãos ou bata no liquidificador reserve.

• 2. Em uma panela refogue a cebola no azeite , em fogo baixo coloque o caldo de galinha/carne o sal e a pimenta e coloque a farofa de bolachas mexendo até obter uma massa uniforme.

• 3. Retire do fogo e adicione 50 g queijo parmesão ralado. Reserve a massa.

• 4. Molho - em uma panela aqueça o óleo em fogo médio, doure a cebola e o alho. Adicione a polpa de tomate o sal e pimenta e mexa bem.

• 5. Coloque a carne moída previamente preparada á gosto, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 mim.

• 6. Em uma travessa coloque um pouco do molho de tomate apenas para untar , depois coloque uma camada da massa de bolacha, em seguida coloque uma camada do molho , polvilhe o molho com um pouco de queijo parmesão ralado, coloque o resto da massa de bolachas e em seguida o molho por cima .

• 7. Se desejar polvilhe o resto do queijo.

• 8. Leve ao forno previamente aquecido por uns 10 mim.