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Lasanha de Brócolis


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Ingredientes (17)


Molho


Creme



Preparo

  1. Numa travessa refratária, comece a montar a lasanha com uma camada de molho vermelho, depois uma de massa, uma de brócolis, e uma de queijo. Repita a seqüência até completar a travessa. A última camada deve ser de queijo. Despeje por cima o molho branco. Leve ao forno pré-aquecido, até que a lasanha fique dourada e borbulhando (aproximadamente 30 minutos).

Molho

  1. Doure a cebola e o alho no óleo ou azeite. Acrescente os tomates e um pouco de água e deixe cozinhar até que os tomates desmanchem. Acrescente o molho, orégano, manjericão, sal e pimenta. Deixe cozinhar até ferver. Reserve.

Creme

  1. Derreta a manteiga, acrescente o leite e coloque a farinha diluída em um pouco do leite. Sem parar de mexer, deixe ferver até engrossar. Desligue o fogo, acrescente a nóz-moscada e o sal. Misture bem.

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Rendimento: 5 porções

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Comentários (4)

Anna Sybelle Alencar

Essa lasanha virou tradição na minha casa. Faço pelo menos uma vez por mês. Segui a receita exatamente como essa e sempre ela fica uma delícia.

TALITA ERRERO RETI

Bom eu estou começando agora na cozinha, mas esta lasanha é show... Muito boa mesmo!!!!

estela bertoni

Maravilhosa e fácil de fazer!

gisele spada

Adorei esta lasanha de brócolis, bem leve e saborosa! Por cima do molho branco coloquei parmesão ralado e levei ao forno deu um sabor a mais.

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