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Lasanha de Carne e Queijo

Já Fiz

Ingredientes (14)

Molho Branco

Como Fazer

  1. 1.
    1.Refogue no óleo, a cebola, o cheiro verde, o sal, os tomates e acrescente a carne moída. Refogue bem.
  2. 2.
    2.Cozinhe a lasanha e escorra em água fria. Reserve.
  3. 3.
    3.Misture bem para dissolver, o amido de milho no leite. Leve ao fogo brando, acrescente o queijo ralado, a noz moscada, a margarina e o sal. Mexa sem parar até engrossar. Reserve.
  4. 4.
    Montagem da Lasanha
  5. 5.
    1.Unte um refratário com margarina. Coloque um pouco do molho branco.
  6. 6.
    2.Coloque a seguir, uma camada de lasanha, uma camada de carne, outra camada de lasanha e, por último, cubra com o restante do molho branco.
  7. 7.
    3.Espalhe por cima de tudo o queijo mussarela e leve ao forno para gratinar.

Rendimento aproximado de 6 porções. Sirva quente acompanhado de um bom vinho. Se preferir, poderá acrescentar também molho vermelho à essa receita.

Por: Ana Jacqueline Bastos
Rendimento: 8 porções

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