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Lasanha de Couve

Já Fiz

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. 1.
    1º - Escalde as folhas da couve-manteiga em água fervente com sal e reserve.
  2. 2.
    2º - Numa panela coloque o bacon em cubos na própria gordura, escorra o excesso de óleo, adicione a cebola e a pimenta vermelha e refogue. Junte o amido de milho dissolvido em 1 litro de leite, tempere com sal, noz-moscada moída a gosto, caldo de legumes esfarelado e acrescente o creme de leite, mexendo sempre, até engrossar o molho. Reserve.
  3. 3.
    3º - Num refratário untado com margarina, forre 2 camadas de folhas de couve escaldadas, em seguida espalhe um pouco do molho (reservado acima), depois salpique queijo mussarela ralado, torresmo picado, mais uma camada do molho, folhas de couve e repita as camadas novamente, finalizando com queijo mussarela ralado e torresmo picado.
  4. 4.
    4º - Leve ao forno em 180º até assar. Sirva em seguida.
Existe torresmo em supermercado que se prepara no microondas. É prático e fica gostoso. Normalmente fica perto da prateleira de feijão.
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Comentários (1)

Carlito Fernandes de Oliveira

Fica excelente para um almoço de fim de semana. Quem comeu aprovou.

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