1
logomarca cybercook

Lasanha de Dobradinha

Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (38)



Como Fazer

  1. 1.
    Lave bem o bucho, coloque de molho em uma solução de água e limão
  2. 2.
    por uma hora, retire e corte em tiras pequenas ou em cubos.
  3. 3.
    Em uma panela de pressão coloque o bucho para cozinhar, não se
  4. 4.
    esqueça de colocar cravo da índia embrulhado em um paninho para
  5. 5.
    não deixar o bucho escuro (serve para tirar o cheiro forte do
  6. 6.
    bucho), depois de cozido escorra o bucho e reserve em um
  7. 7.
    escorredor de macarrão.
  8. 8.
    Descasque a batata corte em palito e reserve
  9. 9.
    Pique a cebola em cubinhos pequenos, rale o alho, pique a
  10. 10.
    salsinha, cebolinha, salvia, coentro e o tomilho.
  11. 11.
    Em uma panela com o azeite (aproximadamente umas quatro colheres
  12. 12.
    de sopa), refogue o alho, a cebola e o coloral, em seguida
  13. 13.
    refogue o bucho por aproximadamente 05 minutos, coloque as ervas
  14. 14.
    e depois de 01 minuto desligue a panela e deixe esfriar. Obs.
  15. 15.
    cuidado para que não fique com molho o bucho deve depois de
  16. 16.
    refogado ficar enxuto.
  17. 17.
    Frite as batatinhas tire o excesso de óleo e reserve.
  18. 18.
    Em uma forma refrataria monte como se fosse uma lasanha com, ou
  19. 19.
    seja, uma camada de bucho, batatinha fritas, uma camada de
  20. 20.
    presunto, uma camada de queijo mussarela, repete a operação ate a
  21. 21.
    ultima camada que será coberta com queijo parmesão ralado,
  22. 22.
    envolve em papel alumínio e leva ao forno médio por 30 minutos,
  23. 23.
    após os 30 minutos tira o papel alumínio e deixa gratinar por
  24. 24.
    aproximadamente 05 a 10 minutos.
  25. 25.
    Acompanha arroz branco e saladas de rucula almeirão ou agrião.

Já Fiz

Vídeo recomendado

Mousse de Chocolate Arcor 70%

Você pode gostar...

Lasanha

Lasanha

Por Alessandra Santos

Como Fazer Lasanha

Como Fazer Lasanha

Por Maria Luisa

Receita de Lasanha

Receita de Lasanha

Por Allan Vila

Lasanha de Berinjela

Lasanha de Berinjela

Por Miriam Aleixo

Lasanha de Pão de Forma

Lasanha de Pão de Forma

Por Teresa Moraes

Comentários (0)

Massas Receitas de Lasanha Azeite Italiana Macarrão Alho Bucho bovino Coentro Cozinha internacional Gratinados Mussarela Pratos principais Presunto Queijo prato Queijo ralado Salsinha Sem tomate Tomilho Parmesão ralado Cravo da índia Agrião Panela de pressão Parmesão Cebolinha Batata

Lasanha de Dobradinha