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Lasanha de Espinafre com Banana da Terra

Já Fiz

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Ingredientes (13)



Como Fazer

  1. 1.
    Ferva ligeiramente as folhas do espinafre ( retire os talos grossos). Escorra ( pode aproveitar o caldo para sopa). Machuque as folhas para formar uma pasta. Coloque numa panela, leve ao fogo com a cebola, metade do azeite de olivas e o sal. Deixe secar um pouco e retire do fogo. Ponha o saquinho do tempero pronto e mexa. Reserve.
  2. 2.
    Unte uma forma refratária com a manteiga e ou margarina. Ponha as tiras das bananas e coloque fatias do queijo mussarela por cima, despeje a massa de espinafre, ponha o presunto em cubinhos, cubra com queijo mussarela, arrume as tiras da aborinha por cima da camada de mussarela. Regue com o restante do azeite de olivas e o molho de tomates .
  3. 3.
    .Asse em forno moderado por mais ou menos 20 minutos.
  4. 4.
    Sirva com arroz branco.
Invenção da Zitamar.
Já Fiz

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Comentários (1)

Zita Maria Pereira Lago

Estava precisando de uma receita rápida e fácil e como também estou restringindo o consumo o de carne bovina, resolvi fazer uma receita gostosa e prática. Fiz e ficou muito boa! Resolvi colocar à disposição dos amigos coconautas.

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