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Lasanha de frango com molho branco


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Ingredientes (17)

Molho

Montagem

Molho Branco



Como Fazer

Molho

  1. 1.
    Cozinhe o frango com a folha de louro, depois de cozido desfie e, em uma panela, refogue a cebola no óleo e vá acrescentando os ingredientes.
  2. 2.
    Depois deixe-o ferver por uns 20 minutos e deixe o cheiro-verde por último.
  3. 3.
    Reserve.

Montagem

  1. 1.
    Vá intercalando camadas de molho de frango, massa, molho branco e mussarela, até que acabe todos ingredientes.
  2. 2.
    Deixe o molho branco pra última camada.
  3. 3.
    Cubra com mussarela (ou queijo parmesão ralado) e leve ao forno com papel laminado por mais ou menos 30 minutos.
  4. 4.
    Sirva com arroz branco.

Molho Branco

  1. 1.
    Doure a cebola na manteiga, acrescente uma parte do leite e dissolva o amido de milho na outra parte do leite.
  2. 2.
    Em seguida, acrescente a mistura na panela, acrescente o sal e vá mexendo pra não empelotar.
  3. 3.
    Quando abrir fervura, deixe cozinhar 5 minutos, apague o fogo e acrescente o creme de leite.

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Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 9 porções

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