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Lasanha de frango deliciosa

Já Fiz

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Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe o peito de frango com os temperos de costume (cheiro
  2. 2.
    verde, alho, cebola, extrato de tomate, pimenta). Coloque
  3. 3.
    bastante água pra que fique muito caldo.
  4. 4.
    Quando o frango estiver cozido, retire-o da panela e coloque em
  5. 5.
    outro recipiente para que esfrie. Pegue o caldo que ficou do
  6. 6.
    frango, coloque no liquidificador com as gemas, o leite, a
  7. 7.
    farinha de trigo e 1 colher de queijo ralado. Bata tudo muito
  8. 8.
    bem.
  9. 9.
    Depois de bem batido, coloque em uma panela e leve ao fogo baixo
  10. 10.
    até engrossar e levantar fervura. Quando ferver, desligue o fogo
  11. 11.
    e coloque o creme de leite, misture tudo muito bem e reserve.
  12. 12.
    Corte o presunto em cubinhos (coloque uma fatia em cima da outra
  13. 13.
    e faça cortes horizontais e verticais). Despeje em uma tigela,
  14. 14.
    corte a mussarela do mesmo modo que o presunto e coloque junto
  15. 15.
    com o presunto.
  16. 16.
    Desfie o peito de frango e junte ao presunto e a mussarela,
  17. 17.
    misture-os bem.
  18. 18.
    Agora é só montar a lasanha. Em uma travessa de vidro grande,
  19. 19.
    coloque uma camada do molho, uma camada de macarrão e o recheio
  20. 20.
    (de frango, presunto e mussarela) outra camada de macarrão, molho
  21. 21.
    e recheio.
  22. 22.
    Alterne camadas até preencher toda a travessa ou acabar a massa.
  23. 23.
    A penúltima camada deve ser de macarrão e a última, de molho. Se
  24. 24.
    optou pelo queijo ralado, espalhe-o por cima da lasanha depois de
  25. 25.
    pronta.
  26. 26.
    Leve ao forno até que a camada de molho fique um pouco mais
  27. 27.
    escura, até que ferva (a camada de molho começar a formar
  28. 28.
    bolhinhas de ar, como se estivesse mesmo fervendo), ou que o
  29. 29.
    queijo ralado derreta.
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