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Lasanha de Legumes com Molho de Queijo Cottage


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Ingredientes (13)


Molho



Preparo

  1. Escalde os legumes em água fervente com sal.

Molho

  1. 1.
    No liquidificador, bata o leite com o cottage por 2 minutos.
  2. 2.
    Numa panela, derreta a margarina e doure a farinha.
  3. 3.
    Acrescente o creme batido e tempere com sal, pimenta e noz moscada.
  4. 4.
    Mexa até engrossar.
  5. 5.
    Numa lasanheira, coloque uma concha de creme.
  6. 6.
    Coloque uma camada de cenoura, polvilhe parmesão e uma camada de peito de peru.
  7. 7.
    Repita com os outros legumes finalizando com o creme, parmesão e páprica.
  8. 8.
    Leve ao forno por 20 minutos.

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Rendimento: 6 porções

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Comentários (1)

Luiz Carlos Romeiro

Lasanha muito interessante, ficou muito boa. Valeu...

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Lasanha de Legumes com Molho de Queijo Cottage