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Lasanha de Legumes

Já Fiz

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Ingredientes (8)



Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe a massa na água com um fio de óleo. Reserve.
  2. 2.
    Corte as cenouras em fatias e leve para cozinhar. Reserve.
  3. 3.
    À parte, afervente (separadamente) o espinafre e os brócolis por 5 minutos, escorra a água e reserve.
  4. 4.
    A seguir, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexa bem retire do fogo e coloque o leite, sal e noz moscada (mistura bem) e retorne ao fogo sem parar de mexer até ficar um creme grosso. Reserve.
  5. 5.
    Faça seu molho de tomate habitual. Reserve.
  6. 6.
    Montagem: pegue um refratário espalhe molho de tomate, cubra com a massa, molho bechamel, espinafre, fatia de queijo mussarela, massa, molho bechamel, cenoura, mussarela, massa, molho bechamel, brócolis, mussarela, massa, molho bechamel, queijo ralado e finalize com molho de tomate.
  7. 7.
    Leve para gratinar.

Já Fiz

Rendimento: 10 porções

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