Lasanha de Legumes

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Ingredientes (13)


Molho



Preparo

  • Escalde os legumes em água fervente com sal.

Molho

  • No liquidificador, bata o leite com o cottage por 2 minutos. Numa panela, derreta a margarina e doure a farinha. Acrescente o creme batido e tempere com sal, pimenta e noz moscada. Mexa até engrossar. Numa lasanheira, coloque uma concha de creme. Coloque uma camada de cenoura, polvilhe parmesão e uma camada de peito de peru. Repita com os outros legumes finalizando com o creme, parmesão e páprica. Leve ao forno por 20 minutos.

Tempo de preparo:
Rendimento: 6 porções

Comentários (1)

Lasanha muito interessante, ficou muito boa. Valeu...

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