Lasanha de Legumes

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Ingredientes (16)



Preparo

  1. 1.
    Refogue os legumes no caldo de legumes.
  2. 2.
    Deixe cozinhar por 10 min.
  3. 3.
    Para o molho, doure a cebola e o alho na margarina.
  4. 4.
    Bata o oregano,o extrato de tomate, os tomates e o pimentão no liquidificador e adicione ao molho, cozinhando até engrossar.
  5. 5.
    Montagem:
  6. 6.
    Num refratario grande, alterne camadas de molho de tomate, de massa e de legumes, polvilhando com queijo.
  7. 7.
    Termine com molho de tomate e queijo.
  8. 8.
    Leve ao forno médio por 15 min.

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