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Lasanha de pão sírio

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Ingredientes (18)



Preparo

  1. 1.
    MOLHO DE TOMATE:
  2. 2.
    Aqueça o óleo e doure a carne, cebola e alho. Coloque o molho de
  3. 3.
    tomate, a água e o orégano. Mexa bem e tempere com sal e pimenta.
  4. 4.
    Deixe ferver, abaixe o fogo e mantenha até estar pronto.
  5. 5.
    MOLHO BRANCO:
  6. 6.
    Aqueça a manteiga e coloque a farinha de trigo. Misture o leite e
  7. 7.
    mexa devagar. Tempere com sal e noz moscada. Mexa até engrossar.
  8. 8.
    Misture o queijo cremoso.
  9. 9.
    TERCEIRO RECHEIO:
  10. 10.
    Rale a mussarela em ralo grosso e disponha em uma vasilha rasa.
  11. 11.
    Leve ao freezer ligeiramente coberto.
  12. 12.
    Retire depois de duas horas e coloque em sacos plásticos
  13. 13.
    extraindo o ar.
  14. 14.
    MONTAGEM DO PRATO:
  15. 15.
    Coloque numa vasilha retangular um pouco de molho vermelho,
  16. 16.
    disponha fatias de pão sírio abertas ao meio. Coloque um pouco de
  17. 17.
    molho branco e um pouco de mussarela.
  18. 18.
    Nova camada de pão sírio, repita as outras camadas, terminando
  19. 19.
    pelo molho vermelho.
  20. 20.
    Polvilhe queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos.

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