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Massas

Lasanha de proteína de soja

Lasanha de proteína de soja

diet

0

Tempo de preparo

1h11

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,36

Informação nutricional

Valor nutricional

266,78 kcal

Serena Luz

Receita enviada por Serena Luz

Em 19/06/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Hidrate a proteína de soja em água quente por 10 minutos (com suco de 3 limões)

  • 2. Em seguida, lave bem a proteína com o auxílio de uma peneira para escorrer bem e não escapar os grãos

  • 3. Lave de 4 a 5 vezes, esprema bem a proteína com as mãos e reserve

  • 4. Refogue o alho, em seguida a cebola, o orégano e acrescente a proteína e refogue por uns minutos

  • 5. Acrescente o caldo de galinha dissolvidos em 1/2 copo de água quente, em seguida coloque no refogado

  • 6. Coloque o extrato de tomate, e deixe cozinhar por 15 minutos, reserve

  • 7. Montagem:

  • 8. Em uma travessa coloque uma camada de massa, mussarela e uma parte do molho, mais uma camada de massa de lasanha, mussarela e o restante do molho

  • 9. Finalize com duas camadas de mussarela e polvilhe orégano por cima

  • 10. Leve ao forno em temperatura média por 20 minutos

  • 11. Sirva com arroz

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